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                详情内容 / Details
                  概述:

                红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素”的美誉,具有滋阴补阳功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。红枣常被用来烘干后食用。

                 

                新鲜红枣为了方便储存,红枣一般采用干制的方▲式进行加工,主要分为自然晾晒和设备烘干。

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                传统晾晒:这类晾晒方式费↓时费力,不适合大批量烘干需求的客户,并且受许多不确定因素影响。如连续阴雨天气,需要人工翻动等。

                设备烘干:烘干能源主要有燃气、生物质、电、空气能热泵等。这类设备烘干针对大批量加工生产有非常好的优势:无污染、能耗低,不受季节天气影响,连续性▅不间断生产等特点适合大规模产量作业。

                 

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                红枣烘干参∞数:

                1、将清洗过后的红枣平铺进入烘干房,此时不能直接进行高温烘干,需要充分预热之后,缓慢升温,此时的温度大概设置在45℃左右,维持2-3个小时;

                2、进入第二阶段,逐步升温,此时需要及时排湿,注意不要超过70度,维持温度在65℃左右,时长在3-5小时;

                3、持续烘干阶段,这时将温度控制在不超过50℃为佳,持续烘干6小时左右即可完成。

                注意:刚完成烘干后需要注意通风散热,等彻底冷却后再包装保存。

                红枣烘干2.jpg


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